Miért esznek kínai gombócok újév este
A kínai hagyományos szokások szerint a gombócnak finomságnak kell lennie minden háztartás asztalán az újév estéjén. Akkor miért enni gombócokat újév este? Mi értelme a gombócoknak újév esténél való enni? Ezután népszerűsítsük együtt a tudományt.
Először, az ősi legendák szerint a gombócok újévi estén történő evése Pangu úttörő munkájának megemlékezése és a zavar megszüntetése. A gombócok a "wontonból" fejlődtek ki. Abban az időben a "wonton" és a "felhalmozás" homonimája "élelmiszer felhalmozását" jelentette.
Másodszor, van egy másik mondás a gombócok újévi estén történő evéséről. Azt mondják, hogy Nuwa akkoriban egy kis szemmel nézett az emberek fülébe, vékony szálkal kötötte a fülét, és a vonal másik végét a Loess népének szájába tette, hogy harapjon, hogy a fül jól működjön. A Nuwa eredményeinek megemlékezése céljából a közönség becsomagolta a gombócokat, megtűzte a felnőttkori fül alakját, töltelékkel (cérnával) csomagolva, és szájukkal megharapta őket.
A galuskával való újév eszésének jelentése
Először a gombócokat általában újév este 12 óráig csomagolják. Amikor az első holdhónap első napja elkezdődik, gombócokat fogyaszthatunk. Pontosan azért, mert a "Zi" a "Zi Shi", és átadásra kerül a "gombóc" homonimája. A gombócokat enni azt jelenti, hogy "fiatalabb korban kell gyermeket vállalni", ami "boldog újraegyesülést" és "sok szerencsét" jelent.
Másodszor, a különféle töltelékkel rendelkező gombócok eltérő jelentéssel bírnak. Például az arany, a cukor, a földimogyoró, a datolya és a gesztenye csomagolva van a töltelékbe. Azok, akik a legjobbat és a cukrot fogyasztják, az elkövetkező évben édesebb napok lesznek. Azok, akik mogyorót esznek, hosszú és egészséges életet élnek. Azok, akik datalt és gesztenyeket esznek, fiatalabb babák lesznek.
3. A vámhatóságok helyről függően változnak. A szerencse jeleként a gombócokat melléktermékkel fogyasztják. Például a datolyaszilva evése szimbolizálja, hogy minden jól megy; három friss zöldség evése Sanyang Kaitai-t szimbolizálja; halak, húsok és hajételek evése a találkozás és a gazdagság szimbolizálása.
Negyedszer, ugyanazok a gombócok, de a különféle étkezési módok eltérő következményeket is képviselnek, például: észak egyes területein a gombócokat és a tésztát együtt főzik, és egyes helyeken a gombócokat cérnametélt tartalmazó húslevesben főzik, majd együtt fogyasztják. gombócokkal a levesben, ami azt jelenti, hogy az aranyszál jüan bao-t visel.