A karfiol egyfajta alacsony kalóriatartalmú étel, sok vizet és szénhidrátot tartalmaz, de számos vitamint is tartalmaz, beleértve az A- és C-vitamin-tartalmat is, ezek az vitaminok felszívódnak az emberi testben, javíthatják a látást, de javítja a szervezet immunitását.
Ma szeretnék bemutatni öt ízletes karfiol-háztartási gyakorlatot.
Étel előkészítés:
Szerves karfiol 300g, sertéshús 150g, repceolaj, só, hagyma, gyömbér, fokhagyma, főzőbor, szósz, szárított anya, zöldpaprika, pirospaprika
Lépések:
1. A forrásban lévő víz forrása után adjunk hozzá egy kevés olajat és sót, és tegyük bele a törött szerves karfiolot.
2. Miután a vizet 20 másodpercig újra forralta, húzza ki a karfiolot, és átlátszó vízben áztassa, hogy lehűljön.
3. Öntsön a repceolajat a serpenyőbe, és keverje meg a serpenyőt és keverje meg a sütőtökkel, gyömbérrel és fokhagymával.
4. Adjunk hozzá sót, főzőbort, nyers szójaszószt, és keverjük megsütjük a szárított anyát.
5. Vágja a forró borsot és a pirospaprikát gyémánt szeletekre. Keverje meg serpenyőben szerves karfiollal.
Kolbász sült karfiol
Étel előkészítés:
Karfiol 300 gramm, szalonna 60 gramm, főzőbor 1 kanál, só, kagylóolaj 1 kanál, bors, gyömbér 2 darab, fokhagyma 2 darab,
Lépések:
1. Beszerzett bio karfiol. Kézzel szakítsa meg a karfiolát kis virágba és mossa le.
2. Áztassa a szalonnát meleg vízben, és lágyítsa meg. Öblítse le és vágja vékony szeletekre.
3. Készítsen szabadon felhasználható gyömbérport, fokhagyma szeleteket és chili paprikát.
4. Melegítse az olajat a serpenyőben, tegye le a borsot, párolja az illatot egy kis tűzön, távolítsa el a borsot, keverje meg és süsse meg a gyömbérport, a fokhagyma szeleteket és a chili paprikát, és keverje meg a sütéshez a szalonnát.
5. Amikor a szalonna színe megváltozik, keverjük megsütjük a karfiolot, adjunk hozzá bort és sót, adjunk hozzá osztrigaolajat és egyenletesen keverjük meg.
6. Hozzáadtam egy kevés vizet, felforraltam a edényfedelet, megszárítottam, majd a edényt a tányérra tettem.
Keverjük sült karfiol paradicsommal
Étel előkészítés:
Karfiol, paradicsom, hagyma, só, paradicsomszósz
Lépések:
1. A karfiol szárának eltávolítása után apróra darabolják őket, ami sokkal finomabb.
2. A hámozás után vágja a paradicsomot apró kockákra. Ne pazarolja a paradicsomlét korábban. Tegye őket a tálba.
3. Paradicsom szósz használható. A mártás édesebb és kevésbé keserű. 2 evőkanál vizet, jól keverjük össze.
4. Egy kevés olaj a serpenyőben keverjük megsütjük mogyoróhagymát. Először helyezzen kockára vágott paradicsomot, forralja közepes-alacsony lángon, keverje meg és süsse meg a paradicsomlét, majd adja hozzá a tálba ízesített paradicsomot.
5. Öntsön karfiolot, tegyen be egy kevés sót, és főzze közepes lángon 3 percig. Mindaddig, amíg a levét össze nem gyűjtik, a paradicsomlét karfiolba csomagolják.
Sült karfiol sertéshús
Étel előkészítés:
Fél karfiol, 150 gramm sertéshús, mogyoró, gyömbér, repceolaj, fél kanál régi, fél kanál só, fél kanál csirke esszencia, fél kanál fokhagyma
Lépések:
1. Vágja a karfiolát apróra és darabolja le. A sertéshúsot szeletekre vágjuk. Vágjuk fokhagymát, hagymát és gyömbért.
2. Öntsen repceolajat egy forró edénybe, 70% -os hőolajba, először keverje meg a húst, majd fokhagymát, mogyorót és gyömbért.
3. Adj hozzá karfiolot, sót, öntsön bele néhány szószot, adjon hozzá egy kevés vizet, keverje és süsse 3 percig.