Az édes paprika, más néven lámpás paprika, datolyaszilva paprika, növényi paprika és így tovább, általában háromféle vörös, sárga, zöld, széles körben elterjedt Kína szárazföld északi és déli részén. A paprika nem fűszeres vagy enyhén fűszeres, lédús és kissé édes, ezért édes paprikának is nevezik. A paprika kompakt bőrű, ragyogó felületű, gazdag táplálkozással rendelkezik. Ha a nyers borsot nyersen fogyasztják, akkor előételként vagy salátaként is felhasználható. A főtt ételeket levesnek, pörköltnek, omlettnek, snacknek, pizzának és egyéb ételeknek lehet használni.
A paprika gazdag C-vitaminban, A-vitaminban, B6-vitaminban, folsavban és káliumban. A víz a 100 gramm édes paprika több mint 90% -át, 0,9 gramm fehérjét, 0,2 gramm zsírt, 6,4 gramm szénhidrátot és minden 100 gramm édes paprika 113 kilojoule hőt biztosít. A paprika különféle fajtái táplálkozási összetételük azonos, de az arány kissé eltér.
Minden 100 gramm paprika 1,1 gramm fehérjét, 0,3 gramm zsírt, 2,9 gramm szénhidrátot, 1,0 gramm cellulózt, 60,12 mg B-vitamint, 3,6 mg folsavat, A13-vitamint, 76 mg karotint, 0,02 mg tiamin, 0,02 mg riboflavin, 0,39 mg nikotinsav, C130 mg, E0,41 mg és 0,38 mg szelén. Ezenkívül a lámpásborsban gazdag kalcium, foszfor, vas és más, az emberi test számára szükséges ásványi anyag is.
A lámpás paprika fűszeres kapszaicint tartalmaz, amely serkenti a nyál és a gyomornedv kiválasztását, elősegíti az étvágyat, elősegíti az emésztést, elősegíti a bél perisztaltikáját és megakadályozza a székrekedést.
A lámpás paprika antioxidáns vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek fokozhatják az emberek fizikai erejét és enyhíthetik a munka és az élet stresszének okozta fáradtságot. Rengeteg K-vitamin is található, amelyek megakadályozzák és gyógyítják a skorbutot, és járulékos terápiás hatással vannak az íny vérzésére, vérszegénységre és érrendszeri törékenységre.
Az édes paprikában van a legtöbb zöld fajta. Az újonnan nevelt fajtáknak piros, sárga, lila és más színűek is vannak. Nem csak saját ételeket főzhetnek, hanem széles körben használják a köretekben is.
1. A paprika elősegíti az emésztést
Az édes paprika gazdag cellulózban, kapszaicinben, C-vitaminban és így tovább. Serkenti a nyál és a gyomornedv kiválasztását, elősegíti az étvágyat és elősegíti az emésztést.
2. A paprika javítja az immunitást
Az édes paprika béta-karotint tartalmaz, különösen a színes paprikát. A paprika fokozhatja az immunitást és segíthet aludni.
3. A paprika elősegíti az antioxidáns tevékenységet
A paprika vitaminokat és különféle nyomelemeket tartalmaz, segítheti az emberi testet a táplálkozás kiegészítésében, de enyhítheti a test nyomását, elősegítheti az alvást, harcolhat az élet nyomása ellen.
4. Az édes paprika segít megelőzni a skorbutot
A paprika gazdag C-vitaminban, de K-vitamint is tartalmaz, segíthet megelőzni a skorbutot, az ínyvérzést, a vérszegénységet, javítja az érrendszer rugalmasságát.
5. Az édes paprika elősegíti a bőr fehéredését és védelmét
A paprika gazdag C-vitamint tartalmaz, és különféle nyomelemek, valamint nagy mennyiségű víz segíthetik a bőrt a víz kiegészítésében, javíthatják a táplálkozást, fehéresítik a bőrápolást.