Hogyan válasszunk gombát?
A gomba legyen friss és gyengéd. A pályázat gomba jobb ízű, sima és chewy, míg a régi gomba rost nehéz rágni, elveszíti az ízét és a táplálkozás.
Hogyan válasszunk finom és pályázati Pleurotus
1. Nézd meg a kupakot
Válassza ki a szélén a Gong (azaz a szélén a Gong), azaz a szélén a gomba gomba fedél hajlított befelé, mint egy kis esernyő, és a széle nagyon ügyes, anélkül, hogy kiváló, ami friss és gyengéd. Szélén a gomba szelet lehet lapos és szétszórt, és a széle nem szép és repedezett.
2. megnéz a Stipe
Jobb, ha választani a gomba rövid Stipe, és a gomba rövid Stipe több friss és gyengéd. Hosszú leírás nőtt fel, ez már nem pályázati valójában.
3. pick az egész egy
Amikor a vásárló laskagomba, jobb kiválasztani az egész egy vagy az egész egy. Az egész általában az első, de legfeljebb ez a második, és a törött egy vagy piszkos, vagy ez nem növekszik jól, vagy ez több.
4. nedvesség és rugalmasság
A felülete friss és gyengéd laskagomba kell nedves és rugalmas. Akkor is érintse meg a kezed, ha megveszi. Ennek megfelelően, ha a páratartalom nem elég, a laskagomba megszárad és sárgásbarna lesz. Persze, nem lehet túl nedves. Csípje meg. Nyilvánvaló, hogy a víz áramlik ki kellett átitatott. Ez nem szükséges.
5. szag
Vedd fel és illata, hogy lássa, van-e sajátos szaga, mint a sav és a szag. Természetesen, ha ez földes, ez normális. Sok gomba rendelkezik ezzel a jellemzővel.
6. Nézd meg a színét
Ami a színt, nincs sok igény. Amikor megvásároltunk, azt találtuk, hogy voltak olyan fehérek és néhány sötétebb is, ami normális. A fehér egyek van általában magas hőmérséklet változatosság, a fekete egyek van általában alacsony hőmérséklet változatosság, a fehér egyek van főleg eladott nyáron, és a fekete egyek van főleg eladott télen. A laskagomba színe nyáron világosabb, télen pedig sötétebb. Mindaddig, amíg ez nem sárga.
Megjegyzés: a másik a laskagomba. A laskagomba új fajtája az utóbbi években fejlődött ki, hogy megfeleljen a piaci keresletnek és a fogyasztói preferenciának. A legtöbb Oyster gomba a piacon biztonságosan lehet enni. Azonban a megjelenése laskagomba átitatott folyékony gyógyszer hasonló, nem csak a szín sötétebb, hanem úgy érzi, erősebb, ha tartják a kezét, és a gyümölcslé nyilvánvalóan több, ha eltört. Hogyan lehet megkülönböztetni a normál laskagomba és a laskagomba átitatott gyógyszert?
A módszer az, hogy megfigyeljük, hogy a hátsó laskagomba fehér. Ha megnézed a hátsó, nagyon könnyen megkülönböztethető. Nem számít, a szín az első sötét vagy világos, a hát tiszta fehér, míg a háton és az átitatott Pleurotus piszkos nyomait is átitatott.