Jelenleg Kína részaránya a dehidratált zöldségfélék exportjának a világ összes fele több mint felét teszi ki, és az éves átlagos több mint 20% -os növekedés. Jelenleg a nemzetközi piac fagyasztott száraz zöldség ára magasabb, az átlagár több mint ötszöröse az árak a forró levegővel szárított dehidratált zöldségek, válik a fő iránya a fejlődő dehidratált zöldségek Kínában.
A fejlesztés a fagyasztva szárított élelmiszerek gazdag mezőgazdasági erőforrások mély feldolgozás hozzáadott értéket, export deviza. Jelenleg Japán a világ legnagyobb importja a dehidratált zöldségeknek, a japán japán szárított zöldségfélék piaci részesedése elérte a 45% -ot; Jining mezőgazdasági Feng Import & amp; Export Co., Ltd. is kicsi és hatékony exportáló a Közel-Keleten Dél-Amerikában. Nyilvánvaló, hogy a feltörekvő piacok nem fognak túl gyorsan megnyílni, és a hazai piac fejlődéséhez is jelentős időre van szükség, ezért teljes mértékben meg kell értenünk a jelenlegi helyzetet, hogy elkerüljük a vak fejlődést.