Termékleírás:
Longline Alaska Pollock filé, MSC tanúsítvánnyal, bőr nélküli, csont nélkül,
80-180g / PC vagy követelmény, nincs kezelés, IQF.
Csomagolás: 1kg / 10kg PE zsák, színes táska vagy szükség szerint.
Külső csomag: Master Carton
Szállítás tengeri vagy légi úton
Tanúsítvány: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Mi az a Pollock?
A pollock hal kétféle típusa van. Amikor egyszerűen "pollocknak" nevezik, az amerikaiak valószínűleg Pollachius pollachiusra vagy atlanti pollockra utalnak. A második az alaszkai pollock vagy a walleye pollock néven ismert, és teljes egészében egy másik nemzetséghez tartozik, a Gadus chalcogrammus.
Míg nevüket gyakran használják felcserélhetően, az Alaskan Pollock kevesebb adagot tartalmaz táplálékonként, mint az atlanti fajta. A hal nagyon hasonlít a külvilágtól, és mindkettőnek meglehetősen "un-fishy" íze van.
Ez a hal puha, fehér hús, amely ízletes, ha filé formában használják. Azt is találhatják utánzás rákhús, nagyon népszerű Japánban, mint egy olcsó alternatíva a valódi rák.
A gyártóról:
Üzemünk gazdag tapasztalattal rendelkezik a fagyasztott halfeldolgozásra. A stabil nyers halszolgáltató, a jól tapasztalt munkavállalók és a QA csapat, a fejlett nyomonkövetési rendszer biztosítja, hogy termékeink elérjék az európai minőségi szabványokat.
Népszerű tags: fagyasztott alaska pollock filé, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, testreszabott
